黑龙江省农垦科学院

受北大荒集团农业发展部委托，为了解黑龙江省高档肉牛——和牛产业发展现状，探索龙头企业在促进肉牛产业提档升级，延长产业链条，带动肉牛产业快速发展之路，院畜牧兽医研究所组成五人专家团队并于近日到龙江元盛和牛养殖基地进行考察与交流。

考察组参观了元盛雪牛分公司（和牛原种母牛场），元盛和牛产业股份有限公司董事长林紫柏，详细介绍了企业现状及市场运营等情况。元盛和牛近年来发展态势良好，形成了一条集和牛良种培育、养殖示范、饲料和原料供应、屠宰加工、产品研发、保鲜储运、市场营销、售后服务于一体的高档肉牛产业链，是国家级农业产业化龙头企业。目前已累计完成高档肉牛改良10万头，其中：龙江县完成改良5万头，泰来、甘南、嫩江、杜蒙、富锦、锡林浩特、海拉尔等外龙江县外基地完成5万头，在京东和实体店形成了线上、线下销售网络。市场上顶级的A5雪花和牛肉每公斤售价高达1800元，对于消费能力较强的上海等大城市市场已经供不应求，作为高端品牌市场发展空间巨大。

考察组还实地考察参观了杂交育肥场、景星镇收牛点，详细了解该公司从繁育到犊牛、育成牛、母牛、育肥牛的饲养管理和收购养殖户杂交小犊牛的相关情况。

在了解了龙江和牛产业发展模式后，专家组就和牛改良技术、养殖、屠宰加工和餐饮一体化模式、效益风险等问题与垦区现有肉牛养殖模式、技术应用等进行了深入的分析，为进一步提高垦区肉牛产业形成规模优势，发挥自身种源优势，增进科研带动产业的快速发展模式开拓了思路，并为北大荒集团形成了综合性考察报告，为垦区肉牛产业发展提供了决策与依据。

（供稿单位：院畜牧所撰稿摄影：陶志云）